• un gâteau hors du commun ;-)

    Entre les bûches de Noël, il y a eu ceci ...

    une demande de ma soeur il y a quelques jours :

     "peux-tu me faire un gâteau avec un coulis de framboise, une crème légère, des framboises, avec un décor en rapport avec mon cours sur L'Oracle de Belline? je souhaite le partager samedi avec mes élèves. je laisse libre cours à ton imagination.."

    heu... oui... bien sur!   qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire?...

    et, finalement, très vite, l'idée c'est imposée...

    je vais faire une réplique de la boite de L'Oracle, tout simplement!

     

    je vous laisse découvrir la réalisation qui a fait son plus grand effet et j'en suis très heureuse!  

    le gâteau en lui-même a eu également du succès!

     

     j''ai donc réalisé un biscuit mousseline garni d'un coulis de framboise surmonté d'une crème diplomate parsemée de framboise, le tout décoré de pâte d'amande noire, les lettres et le tour sont peintes en doré (peinture alimentaire).

            

                                             

    « c'est bientôt Noël... soirée pâtisserie ;-)Des bûches... des bûches...et des bûches... ;-) »
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