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Chic-chic, c'était pique-nique entre amis today! Le thème du gâteau dominical était donc tout trouvé! Génoise fourrée aux trois ganaches : chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat...carambar
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...mariage?... non-non... juste une envie de Ma Fille pour son anniversaire, la demande était : blanc et brillant ! Biscuit mousseline fourré crème mascarpone-citron recouvert de pâte à sucre, bonbons diamants sur le...
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... Ces petits semblants de boutons de roses, sont fait d'une base gâteau citron enrobées de chocolat blanc coloré. le chocolat que j'ai utilisé n'était pas adapté et ne m'a pas permis de faire un lissage comme je le souhaitais d'où l'idée imprévue de "roses". par contre, le mariage citron...