Fraisiers à la crème diplomate recouverts de pâte d'amande avec des animaux réalisés en pâte à sucre chocolat et peinture alimentaire argentée

           
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Détails de décoration des gâteaux de mariage "Afrique"

Réparation d'une trompe cassée lors du voyage...

Pose délicate des animaux en pâte à sucre sur les gâteaux 

La lionne et le lion pour représenter les Mariés

Un éléphant couché faute à cause d'une trompe cassée... et les pauvres pattes

fragiles de la girafe après quelques minutes"...  

Les animaux en pâte à sucre ont été prévus initialement pour être déposés autour de gâteaux du double de hauteur, façon Weeding-cake. Puis, petit changement de programme... les mariés ont décidé d'un assemblage différent avec des gâteaux moins hauts, il était trop tard pour refaire les moulages d'animaux plus petits... je pense que la casse aurait été évitée avec les animaux collés directement autour des hauts étages d'un weeding-cake...

Les mariés ne m'en ont pas tenu rigueur, bien au contraire!

 car, ça, c'est pour....Bri !!!

 Merci pour ce très très beau mariage !!!